辛口好き。飲んで「プハーッ」ってやりたい人におススメ。
今回は千葉の蔵元 飯沼本家さんの、お酒からセレクトしました。こちらは300年の伝統をもつ老舗です。
それでは、いただきます！
そして、プハー。のどを通った後にグッとくる。。。酔っぱらうねぇ。これは。一杯でもういい気持ちです。
はい、ではいただきます！
香り：強め。うわっ。日本酒っぽーい。甘みも酸味もあって味わい深いですね。のど越しはピリピリ来ます。さすが
「大辛口」。
あ、でも口に残る後味はさっぱりかも。すぐに次の一口が欲しくなる感じです。
つ・ま・み
今回のつまみはホタルイカの沖漬けにしました。
塩っ気が酸味を中和してまろやかな味わいになりました。
そして、甘みが引き立つ感じがします。
ま・と・め
いろいろな要素がバランスよく味わえるお酒。万能ですね。
その中で特に辛口感が際立ちます。日本酒感も辛口もしっかり楽しみたい方におススメです。
お酒データ
産地：千葉県 酒々井町
醸造元：飯沼本家
原料米：ふさこがね
精米歩合：80%
アルコール度数：17度
[…] […]